Фруктоза дегеніміз не?
Фруктоза дегеніміз не?

Бейне: Фруктоза дегеніміз не?

Бейне: Фруктоза дегеніміз не?
Бейне: Комирсулар 2024, Шілде
Anonim

Фруктоза , немесе жеміс қант, бұл а қарапайым кетоникалық моносахарид көптеген өсімдіктерде кездеседі, онда сахароза дисахаридін түзу үшін глюкозамен байланысады. Бұл ас қорыту кезінде тікелей қанға сіңетін глюкоза мен галактозамен бірге үш диеталық моносахаридтердің бірі.

Сонымен қатар, балаларға арналған фруктоза дегеніміз не?

Фруктоза жемістерде, көкөністерде және балда кездесетін табиғи қарапайым қант. Фруктоза желе, алкогольсіз сусындар, желатин, балмұздақ, кәмпиттер және кейбір диеталық тағамдар сияқты тағамдарды тәттілеу үшін қолданылады. The фруктоза молекула сұйықтықты қайтадан тоқ ішекке тартады, бұл нәжісті бос және сулы етеді.

Сонымен қатар, фруктоза ағзаға қалай қолданылады? Фруктоза Глюкоза сияқты сіңіру және қолдану, фруктоза аш ішектен қанға тікелей сіңеді (4, 5). Сіздің бауырыңыз айналуы керек фруктоза глюкозаға дейін дене энергияға пайдалана алады. Көп мөлшерде жеу фруктоза жоғары калориялы диетада қандағы триглицерид деңгейін жоғарылатуға болады (11).

Кейіннен сіз фруктозаның сізге қаншалықты зиян екенін сұрай аласыз.

The Зиянды Артық әсерлер Фруктоза Қанның липидтерінің құрамын бұзыңыз. Фруктоза ағзадағы майдың жиналуына және ықтимал жүрек ауруларына әкелетін VLDL холестеринінің деңгейін жоғарылатуы мүмкін (5, 6). Зәр қышқылының қандағы деңгейін жоғарылатыңыз, бұл подагра мен қан қысымының жоғарылауына әкеледі (7).

Фруктоза қантқа қарағанда жақсы ма?

Фруктоза тәтті қарағанда глюкоза, сондықтан ол көбінесе қосымша ретінде қолданылады қант өңделген тағамдарда, жоғары фруктоза жүгері сиропы немесе кәдімгі ескі қант . Жаңа зерттеу - клиникалық зерттеулерге, фундаментальды ғылымға және жануарларды зерттеуге сүйене отырып, - деп қорытындылайды фруктоза денсаулыққа көбірек зиян келтіреді қарағанда глюкоза.

Ұсынылған: