Сіз сүйек кемігін тамақтануға қалай дайындайсыз?
Сіз сүйек кемігін тамақтануға қалай дайындайсыз?

Бейне: Сіз сүйек кемігін тамақтануға қалай дайындайсыз?

Бейне: Сіз сүйек кемігін тамақтануға қалай дайындайсыз?
Бейне: Агрогороскоп 2022 жылдың 23-26 наурызы аралығында 2024, Маусым
Anonim

Егер сіз өз қолыңызбен жасағыңыз келсе, кейбіреулерден қорқыңыз кемік сүйектері қасапхана дүкенінде оларды фольга төселген пісіру парағына тігінен қойыңыз және қуыру 450 минутта 15 минут. Суды алыңыз кемік , оны тосттарға жағып, үстіне теңіз тұзын жағыңыз.

Сүйек кемігін қалай дайындайсыз?

Пешті 450°F (230°C) дейін алдын ала қыздырыңыз. Ағызылған және кептірілгенді салыңыз кемік сүйектері қуырылған табада. Егер сүйектер көлденең кесіледі, оларды тік тұрғызыңыз; егер сүйектер ұзынынан кесіледі, кесілген жағын жоғары қойыңыз. 15 -тен 25 минутқа дейін қуырыңыз кемік аздап үрледі және ортасында жылы.

Кейіннен сұрақ туындайды: сүйек кемігін шикі түрде жеуге бола ма? Ет қауіпсіз температураға жеткенше, бұл өте қауіпсіз жеу the кемік ішінде сүйектер . Барлығын пісіріңіз шикі сиыр, шошқа еті, қозы және бұзау стейктері, шелпектер мен қуырылған тағамдарды термометрмен өлшенетін ішкі температурасы 145 ° F (62,8 ° C) ең төменгі температураға дейін етті жылу көзінен шығарар алдында.

Жоғарыда айтылғандай, сүйек кемігін қалай пісіріп, жейсіз?

Кімге жеу , қырыңыз кемік бастап сүйек тостқа; оны ірі теңіз тұзымен дәмдеңіз. Бір шымшым ақжелкен салатын үстіне қойыңыз; жеу дереу.

Сізге кемік сүйектерін сіңіру керек пе?

Ми сүйектері міндетті түрде болуы суланған тұзды суға 12-24 сағат ішінде қанды кетіру үшін.

Ұсынылған: