Фруктоза мен глюкозаның айырмашылығы неде?
Фруктоза мен глюкозаның айырмашылығы неде?

Бейне: Фруктоза мен глюкозаның айырмашылығы неде?

Бейне: Фруктоза мен глюкозаның айырмашылығы неде?
Бейне: Top 10 Worst Foods For Diabetics 2024, Шілде
Anonim

Фруктоза немесе «жеміс қанты» - моносахарид тәрізді глюкоза (1). Жоғары- фруктоза жүгері сиропы жүгері крахмалынан жасалған және құрамында көп фруктоза қарағанда глюкоза , кәдімгі жүгері сиропымен салыстырғанда (3). Үш қанттың ішінде, фруктоза ең тәтті дәмі бар, бірақ сізге аз әсер етеді қандағы қант (2).

Сол сияқты глюкоза немесе фруктоза қайсысы жақсы?

Фруктоза қарағанда тәтті глюкоза , сондықтан ол көбінесе өңделген тағамдарда қант ретінде пайдаланылады. фруктоза жүгері сиропы немесе қарапайым ескі қант. Жаңа зерттеу - клиникалық зерттеулерге, фундаментальды ғылымға және жануарларды зерттеуге сүйене отырып, - деп қорытындылайды фруктоза қарағанда денсаулыққа зиянды глюкоза.

Сондай-ақ, глюкоза мен фруктозаның мысалдары қандай? Қарапайым қанттар моносахаридтер деп аталады, олар жалғыздан тұрады қант молекулалар. Мысалдары Бұлар глюкоза , фруктоза және галактоза. Екі қарапайым болғанда қанттар Олар химиялық байланыс арқылы қосылады, оларды дисахаридтер деп атайды, олардың ең көп тарағаны сахароза немесе кесте. қант.

Сол сияқты, глюкоза фруктоза ма?

Фруктоза немесе жеміс -жидек қанты - бұл көптеген өсімдіктерде кездесетін қарапайым кетоникалық моносахарид. глюкоза сахарозаның дисахаридін түзеді. Ол үш диеталық моносахаридтердің бірі болып табылады глюкоза және ас қорыту кезінде қанға тікелей сіңетін галактоза.

Фруктоза глюкозаға қалай айналады?

Осылайша, фруктоза метаболизмі гликолиздің негізгі реттеуші орны фосфофруктокиназаны айналып өтеді. Ең диеталық фруктоза болып табылады глюкозаға айналады глюконеогенез жолымен, триоза фосфаттарының конденсациялануы арқылы фруктоза -1, 6-бисфосфат.

Ұсынылған: