Моллюскаларды шикі түрде жеуге бола ма?
Моллюскаларды шикі түрде жеуге бола ма?

Бейне: Моллюскаларды шикі түрде жеуге бола ма?

Бейне: Моллюскаларды шикі түрде жеуге бола ма?
Бейне: Зоология 7 класс 23 сабак 2024, Шілде
Anonim

Шикі Моллюскалық Моллюстер . Қосқабатты моллюскалар ұлулар сияқты ұлу және устрицалар жалпы болып табылады шикі жеген немесе ішінара пісірілген. Өйткені олар қайда тұрады, қалай тамақтанады және қалай тұрады жеді , мыналар ұлулар болады құрамында бактериялар немесе вирустар бар алады ауруды тудырады.

Осыны ескере отырып, шикі моллюскаларды жеуге қауіпсіз бе?

Сіз ауырып қалуыңыз мүмкін шикі жеу немесе аз пісірілген устрицалар немесе ұлу . Егер устрицалар немесе ұлу мұқият дайындалады, Vibrio vulnificus бактериялары жойылады және инфекция қаупі жоқ. Шикі устрицаларды жеу немесе ұлу ыстық тұздықпен немесе алкогольді ішу кезінде бактериялар жойылмайды.

Сонымен қатар, сіз шикі моллюскадан ауырып қалуыңыз мүмкін бе? Көбінесе тамақтанатын аурулар шикі немесе шала пісірілген устрица немесе шаяндар Вибрио инфекциясы, норовирустық инфекция және А гепатиті туралы толығырақ ақпарат алу үшін сол ауруларға арналған мәліметтер парағын қараңыз. Симптомдар алады құсу, диарея, жүрек айнуы, асқазанның ауыруы, қатты әлсіздік кіреді.

Кейіннен, сіз шикі крабты жеуге бола ма?

Шикі крабтар құрамында әр түрлі қоздырғыштар болуы мүмкін, соның ішінде бактериялар (мысалы, Vibrio cholerae және Vibrio parahaemolyticus) және паразиттер (мысалы, Paragonimus westermani, өкпе флукасы деп те аталады). Қауіпсіздік мақсатында жұртшылықтан аулақ болу керек тамақтану маринадталған шикі шаяндар.

Балықты мұздату паразиттерді өлтіре ме?

Барлық тірі организмдер, соның ішінде балық , болуы мүмкін паразиттер . Немесе мұздату the балық -4 ° F ішкі температураға дейін кемінде 7 күн өлтіру кез келген паразиттер бұл болуы мүмкін. Үйдегі мұздатқыштар әдетте 0°F пен 10°F арасында болады және олар жеткілікті салқын болмауы мүмкін өлтіру the паразиттер.

Ұсынылған: