Мазмұны:

Ботулизмнің себептері қандай?
Ботулизмнің себептері қандай?

Бейне: Ботулизмнің себептері қандай?

Бейне: Ботулизмнің себептері қандай?
Бейне: Астан өрбіген ауыр ауру дендеп барады 2024, Шілде
Anonim

Clostridium botulinum бактериялары ботулизмді тудырады

  • Ботулизм ауру болып табылады себеп болды Clostridium шығаратын нейротоксинмен ботулинум бактериялар
  • Адамдар әдетте азық -түлікпен қоректенеді ботулизм дұрыс консервіленген немесе консервіленген тағамдардан.
  • Жараның бактериялық споралармен ластануы жараға әкелуі мүмкін ботулизм .

Дәл осылай ботулизм тағамның қай түрінен кездеседі?

Азық-түлік ботулизмінің көзі көбінесе үйде болады. консервілер жеміс -жидек, көкөніс және балық сияқты қышқыл мөлшері аз. Алайда, ауру ащы бұрыштан (чили), фольгаға оралған пісірілген картоптан және сарымсақ қосылған майдан пайда болды.

Сонымен қатар, ботулизмнен қалай сақтануға болады? Кімге болдырмау тағаммен ботулизм : Коммерциялық және үй консервілері үшін мақұлданған жылу процестерін қолданыңыз (мысалы, жүгері немесе жасыл бұршақ, ет немесе құс сияқты қысымы төмен қышқылдық өнімдер). Барлық ісінген, газдалған немесе бүлінген консервілерді тастаңыз. Банкаларды немесе банкаларды тығыз жабылған полиэтилен пакеттермен екі рет салыңыз.

Ботулизмді қалай алуға болады?

Азық-түлік ботулизм : Адамдар байланысқа түсе алады ботулизм құрамында дұрыс консервіленген немесе консервіленген тағамдарды жеу арқылы ботулинум токсин. Жарақат ботулизм : Адамдар байланысқа түсе алады ботулизм жараға бактериялар жұққан кезде.

Неліктен ботулизм сирек кездеседі?

Ботулизм Бұл өте сирек бірақ Clostridium шығаратын токсиндердің әсерінен өмірге қауіпті жағдай ботулинум бактериялар Бұл токсиндер ғылымға белгілі ең күшті заттардың бірі. Олар жүйке жүйесіне (нервтерге, ми мен жұлынға) шабуыл жасап, сал (бұлшықет әлсіздігі) туғызады.

Ұсынылған: