Шаштағы полипептидтік тізбектер дегеніміз не?
Шаштағы полипептидтік тізбектер дегеніміз не?

Бейне: Шаштағы полипептидтік тізбектер дегеніміз не?

Бейне: Шаштағы полипептидтік тізбектер дегеніміз не?
Бейне: Биология 1- ДНК и РНК Биология 1 -ДНҚ және РНҚ 2024, Шілде
Anonim

Шаш сүтқоректілердің терісіндегі фолликуланың жіңішке, жіп тәрізді өсіндісі және негізінен кератин деп аталатын қатты талшықты түрдегі ақуыздардан (88%) тұрады. Кератин протеині біз деп атайтын нәрседен тұрады. полипептидтік тізбектер ». Көптеген (поли) аминқышқылдары қосылып « полипептидтік тізбек ”.

Сонымен қатар, полипептидтік тізбектер дегеніміз не?

Полипептидтік тізбектер пептидтік байланыстармен қосылған амин қышқылдарының полимерлері болып табылады. Бұл пептидтік байланыстар конденсация реакциялары нәтижесінде түзіледі, ал аминқышқылдары кодтау кезінде аударылады. Ішінде болған кезде полипептидтік тізбектер , амин қышқылдары қалдықтар ретінде белгілі.

шашыңыздағы дисульфидті байланысты қалай бұзуға болады? The дисульфидті байланыстар қышқылдар болып табылатын тотықтырғыштармен бөлшектеуге болмайды, бірақ оларды негіз болып табылатын күшті тотықсыздандырғыштармен бөлуге болады. Сондықтан сілтілік ерітінділер қолданылады Шаш дейін үзіліс бөлек дисульфидті байланыстар . The Шаш содан кейін түзу ұстайды және оған қышқыл ерітінділер жағылады.

Тиісінше, шаштағы дисульфидті байланыс дегеніміз не?

Дисульфидті байланыстар химиялық жағы болып табылады облигациялар . Дисульфидті байланыстар полипептидтік тізбектердегі цистеин амин қышқылдарына бекітілген екі күкірт атомын байланыстырады. Химиялық Шаш босаңсытқыштар мен тұрақты толқындар химиялық жолмен өзгереді шаштың дисульфидті байланысы . Дисульфидті байланыстар сумен де, жылумен де сындырмайды.

Шаштың химиялық құрылымы қандай?

Шаштың жалпы химиялық құрамы - 45 % көміртегі, 28 % оттегі, 15 % азот, 7 % сутегі және 5 % күкірт. Шаш өзегі негізінен кератиннен тұрады. Шаш кератині қатты, тығыз және берік. Бұл талшықты ақуыз біртіндеп іште түзіледі жасушалар герминальды қабаттан.

Ұсынылған: