Мазмұны:

Органикалық ет канцерогенді ме?
Органикалық ет канцерогенді ме?

Бейне: Органикалық ет канцерогенді ме?

Бейне: Органикалық ет канцерогенді ме?
Бейне: Optimals Urban Guard 3D / Hydra Radiance / Age Revival / Тіпті тегістейтін + тазартатын Oriflame 2024, Шілде
Anonim

Еттер , органикалық немесе жоқ, жоғары температурада пісірілген құрамында гетероциклді аминдердің көп мөлшері болады, канцерогендер ретінде қалыптасады ет аспаздар. 2005 жылы аминдермен жүргізілген зерттеулер көрсеткендей, адамдардағы зерттеулердің 80 % -ы қатерлі ісік ауруы мен жақсы тұтыну арасындағы байланысты анықтады ет.

Демек, органикалық ет сізге әлі де зиянды ма?

Кейбір органикалық ет және құс етінде олар әдеттегі өнімдерге қарағанда көбірек. Мұның себебі диета: шөпті көбірек жейтін жануарлардың май деңгейі жалпы астықпен қоректенетін жануарларға қарағанда төмен және омега-3 деңгейі жоғары. Бірақ дәстүрлі ет антибиотиктерге төзімді бактериялармен ластану ықтималдығы жоғары.

Сондай -ақ біліңіз, кімнің еті канцерогенді? Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы өңделген деп жіктеді ет – ветчина, салями, бекон және франкфуртті қоса алғанда – 1-топ ретінде канцероген бұл өңделген күшті дәлелдердің бар екенін білдіреді ет қатерлі ісік тудырады. Қызыл ет , сияқты сиыр еті , қозы мен шошқа етін қатерлі ісіктің «ықтимал» себебі ретінде жіктеді.

Сонда шөп сиыр етінің канцерогенділігімен қоректенеді ме?

Шөп - сиыр еті ең төменгі қызыл түске ие ет қатерлі ісік қаупі. Қызыл жеу ет жайылып кеткен шөп оның бүкіл өмірі түйіршіктерге қарағанда қатерлі ісік қаупін төмендетеді. сиыр еті , Mayo Clinic зерттеулеріне сәйкес.

Қандай тағамдар канцерогенді?

Міне, канцерогендік деп белгіленген күнделікті тағамдар мен сусындар:

  • Бекон, шұжықтар, хот-догтар, пепперони, просциутто, сиыр еті және салями сияқты өңделген ет (емдеу, тұздау немесе ыстау немесе химиялық консерванттар қосу арқылы консервіленген кез келген ет)
  • Алкогольді сусындар.
  • Тұздалған балық (қытай стилі)

Ұсынылған: