Химиядағы изоэлектрлік нүкте дегеніміз не?
Химиядағы изоэлектрлік нүкте дегеніміз не?

Бейне: Химиядағы изоэлектрлік нүкте дегеніміз не?

Бейне: Химиядағы изоэлектрлік нүкте дегеніміз не?
Бейне: Аминқышқылдары. Аминокислоты. Химия ҰБТ. Органиалық химия. 2024, Шілде
Anonim

The изоэлектрлік нүкте (pI, pH (I), IEP) - бұл молекулада таза электр заряды жоқ немесе статистикалық орташа электрлік бейтарап болатын рН. Стандартты номенклатура изоэлектрлік нүкте pH (I) болып табылады, дегенмен pI жиі кездеседі және бұл мақалада қысқаша болу үшін пайдаланылады.

Сонымен қатар, изоэлектрлік нүктенің мәні неде?

Изоэлектрондық нүкте , pI The изоэлектронды нүкте немесе изоионикалық нүкте амин қышқылының электр өрісінде қозғалмайтын рН мәні. Бұл білдіреді бұл рН, онда амин қышқылы бейтарап, яғни цвиттерион формасы басым. PK кестесіа және pI мәндерін келесі бетте табуға болады.

Сонымен қатар, изоэлектрлік нүктеде не болады? The изоэлектрлік нүкте ( pI ) - ақуыздың таза заряды нөлге айналатын ерітіндінің рН. Сол сияқты, рН төмен ерітіндіде pI , ақуыздың беті негізінен оң зарядталған, және белоктар арасында ығыстырылады пайда болады.

Сондай-ақ, изоэлектрлік нүкте нені білдіреді, оның маңыздылығы қандай?

Изоэлектрлік нүкте . Изоэлектрлік нүкте (pI) болып табылады the рН мәні the молекула электр зарядын көтермейді. The тұжырымдамасы ерекше маңызды амин қышқылдары, пептидтер және ақуыздар сияқты цвиттериондық молекулалар үшін. Бұған дейін ұзартуға болады анықтама pI пептидтер мен ақуыздар.

Неліктен белоктар теріс зарядталған?

A ақуыз осы қышқылдық, негіздік (полярлық) және бейтарап (полярлық емес) амин қышқылдарының қосындысымен түзіледі. Сонымен, егер ақуыз құрамында негізгі аминқышқылдары көп болса, ол оң болады зарядталған ал егер құрамында қышқыл аминқышқылдары көп болса, ол болады теріс зарядталған.

Ұсынылған: