Тиамин жетіспеушілігінің қаупі жоғары кім?
Тиамин жетіспеушілігінің қаупі жоғары кім?

Бейне: Тиамин жетіспеушілігінің қаупі жоғары кім?

Бейне: Тиамин жетіспеушілігінің қаупі жоғары кім?
Бейне: Тиамин: витамин, который должен принимать каждый диабетик 2024, Маусым
Anonim

Әдетте шикі, тұщы су балықтарын жейтін адамдар; шикі моллюскалар; және папоротниктер жоғары деңгейде тәуекел ның тиамин тапшылығы өйткені бұл тағамдарда әдетте пісіру кезінде қызу әсерінен инактивацияланатын тиаминаза бар (1).

Осыны ескере отырып, тиамин жетіспеушілігінің қаупі кімде жоғары?

Шикі, тұщы судағы белгілі бір балықты жиі жейтін адамдар; шикі ұлулар; ал папоротниктер жоғарырақ тәуекел ның тиамин тапшылығы өйткені бұл тағамдарда әдетте пісіру кезінде қызу әсерінен инактивацияланатын тиаминаза бар (1).

Сол сияқты, төмендегілердің қайсысы тиаминнің ең жақсы көзі болып табылады? Тиамин көптеген дәнді дақылдардың құрамында болады, мысалы, қоңыр күріш, ұнтақталған бидай наны. Ақ нан, макарон өнімдері, дайын жарма және басқа да көптеген пісірілген өнімдерді өндіруші тиамин сияқты В тобының витаминдерімен «байытады». Пісірілген бұршақ, қара бұршақ, қара бұршақ және жержаңғақ тиаминнің жақсы көздері болып табылады.

Сонымен қатар, В1 витаминінің жетіспеушілігіне кім көбірек қауіп төндіреді?

Төмен жүгіру тиамин (В түрі витамин ) сізді қоя алады тәуекел авитаминоз деп аталатын ауыр жағдай үшін. Көптеген тағамдар бай болғандықтан тиамин , авитаминоз өте Америка Құрама Штаттарында сирек кездеседі. Алайда, алкогольді теріс пайдалану және кейбір медициналық мәселелер сіздің жағдайыңызды арттыруы мүмкін тәуекел үшін тиамин тапшылығы.

Сіз тиамин тапшылығынан өле аласыз ба?

A жетіспеушілік бір дәрумені, В1 ( тиамин ), алады мидың Вернике энцефалопатиясы деп аталатын өлімге әкелетін ықтимал бұзылуын тудырады. Симптомдар алады шатасуды, галлюцинацияларды, бұлшықеттердің үйлесімділігін жоғалтуды және көру проблемаларын қамтиды. Емделмеген жағдай алады мидың қайтымсыз зақымдалуына әкеледі және өлім.

Ұсынылған: