Асқазандағы қышқылдың рөлі қандай?

2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 01:47

Қышқыл Біздің асқазан маңызды рөл атқарады рөлі Иммундық жүйеде зиянды бактериялар мен паразитті өлтіру арқылы тамақпен. Асқазан қышқылы ақуыздың қорытылуына қажетті пепсин ферментін белсендіреді. Асқазан қышқылы ұйқы безіне сигналдар тағамды одан әрі ыдырататын ас қорыту сөлдері мен ферменттер шығарады.

Сонымен қатар, қышқылдың біздің ағзамыздағы рөлі қандай?

Қышқылдар маңызды ойнау адам ағзасындағы рөлі . Тұзды қышқыл бар ішінде асқазан үлкен және күрделі тағам молекулаларын ыдырату арқылы ас қорытуға көмектеседі. Амин қышқылдар өсу мен қалпына келтіру үшін қажет ақуыздардың синтезі үшін қажет дене тіндер.

Жоғарыда айтылғандардан басқа, асқазан қышқылының екі қызметі қандай? Сіздің HCl төрт негізгі жұмысы бар: 1) протеолиз, ақуыздар қорытылатын дәрежеге дейін ыдырайтын процесс; 2) ақуызға қажетті басқа ферментті - пепсинді активтендіру ас қорыту ; 3) тағамның асқазаннан аш ішекке өтуі үшін химиялық сигнал беру, сондай-ақ ұйқы безін ескерту

Сонымен қатар, асқазанда HCl рөлі қандай?

Асқазан бездері асқазанның асқазан шырынын бөледі. Тұз қышқылы сақтайды а қатты қышқыл рН шамамен 1,5-2,5 асқазанда . HCl тамақпен бірге болуы мүмкін бактериялар мен басқа да зиянды организмдерді өлтіреді. HCl пепсиноген мен проренинді сәйкесінше пепсин мен ренинге айналдырады.

Қандай тағамдарда қышқыл көп?

Қышқылдығы жоғары тағамдар мен сусындар

• дәндер.
• қант
• белгілі бір сүт өнімдері.
• балық.
• өңделген тағамдар.
• жаңа піскен ет және өңделген ет, мысалы, жүгері және күркетауық.
• газдалған сусындар мен басқа да тәтті сусындар.
• ақуызы жоғары тағамдар мен қоспалар.