Асқазанда көмірсулар қалай қорытылады?
Асқазанда көмірсулар қалай қорытылады?

Бейне: Асқазанда көмірсулар қалай қорытылады?

Бейне: Асқазанда көмірсулар қалай қорытылады?
Бейне: Комирсулар 2024, Шілде
Anonim

Қышқыл орта асқазан амилаза ферментінің әрекетін тоқтатады. Ас қорыту ның көмірсулар бірнеше ферменттер арқылы жүзеге асады. Крахмал мен гликоген амилаза мен мальтаза әсерінен глюкозаға бөлінеді. Сахароза (асханалық қант) және лактоза (сүт қанты) сәйкесінше сахараза мен лактазаға бөлінеді.

Осылайша, неге көмірсулар асқазанда қорытылмайды?

Қашан көмірсулар жету асқазан № амилаза ферментінің әсерінен әрі қарай химиялық ыдырау орын алады жоқ қышқылдық жағдайда қызмет етеді асқазан . Сілекей бездері сілекей амилазасын шығарады, ол химиялық ыдырауды бастайды көмірсулар мономерлі қант бірліктері арасындағы байланысты бұзу арқылы.

Сол сияқты көмірсулар қалай ыдырайды? Сіз тамақтанғанда көмірсулар , сіздің денеңіз оларды бұзады төмен қарапайым қанттарға айналады, олар қанға сіңеді. Денедегі қант деңгейі көтерілген кезде ұйқы безі инсулин деп аталатын гормонды шығарады.

Осыны ескере отырып, көмірсулар қалай қорытылады?

Көмірсулар құрамында қорытылады ауыз , асқазан және жіңішке ішек . Көмірсулар ферменттері крахмалды қантқа бөледі. Ішіңіздегі сілекей ауыз құрамында крахмалды қорытатын тағы бір фермент болып табылатын амилаза бар.

Көмірсулардың қорытылуы қиын ба?

Көмірсулар дененің энергиясының көп бөлігін қамтамасыз етеді. Энергия көзі ретінде, күрделі көмірсулар ең жақсы таңдау болып табылады. Дегенмен, жалпы тамақтану үшін бұл көбірек қиын айту. Қарапайым көмірсулар , немесе қанттар молекулалардың қысқа тізбегінен тұрады және тезірек болады қорыту күрделіге қарағанда көмірсулар.

Ұсынылған: