Кактустың қай бөлігі жеуге жарамды?
Кактустың қай бөлігі жеуге жарамды?

Бейне: Кактустың қай бөлігі жеуге жарамды?

Бейне: Кактустың қай бөлігі жеуге жарамды?
Бейне: Ответы на вопросы птицеводов 2024, Маусым
Anonim

Жеуге жарамды кактус нопалдың (тікенді алмұрт) етті сопақ жапырақтарымен (әдетте жастықшалар немесе қалақшалар деп аталады) сипатталады. кактус . Жұмсақ, бірақ қытырлақ құрылымы бар, ол пісірген кезде сәл жабысқақ болады (бамияға ұқсамайды), жеуге жарамды кактус дәмі сәл тартылған жасыл бұршаққа, спаржаға немесе жасыл бұрышқа ұқсас.

Осыған байланысты кактустың қандай бөлігін жеуге болады?

Кең, жалпақ кактус төсемдер («нопалес») салаттар, жұмыртқалар және басқа тағамдарға толтыру сияқты көптеген мексикалық негізгі тағамдарда қолданылады. The кактус жемістер, кейде «тікенді алмұрт» деп аталады, өте тәтті және алады Өсімдіктен бастап шикі түрде жеуге болады.

Сонымен қатар, сіз кактустың ішін жей аласыз ба? Сен істей аласың аздап ылғал алыңыз кактус жеміс және бәрі кактус жемістер бәрібір жеуге жарамды істеу дәмі жақсы емес. Сериялар Ковиль бөшкесін (Ferocactus emoryi) «өлтіретін бөшке» деп атады, себебі тамақтану еті кактус жүрек айнуын, диареяны және уақытша сал ауруын тудырады.

Кактусты жеуге болатынын қалай білуге болады?

Көптеген жеуге жарамды кактустар Nopales, Nopalitos, Кактус Алмұрт немесе қалақ Кактус . Барлық Opuntia жапырақтары мен жұмыртқа тәрізді жемістері (немесе «тунец») болып табылады жеуге жарамды . Сен істей аласың анықтау Сопақша, жалпақ жапырақтары немесе кішкентай тікенектермен жабылған «қалақшалары» бар Opuntia түрлері.

Сіз шикі кактус жей аласыз ба?

Жеуге жарамды кактус болады болуы шикі жеген немесе пісірілген. Пісіру үшін қайнаған суға бірнеше минут қайнатыңыз (егер олар тым ұзақ пісірілген болса) болады қытырлақ құрылымды жоғалтады). Содан кейін кесіңіз және жеу ! Кактус алады сондай-ақ сары майға немесе майға бірнеше минут кесіп, қуырыңыз.

Ұсынылған: