Қай дәмдеуіштің антибиотикалық қасиеті бар?
Қай дәмдеуіштің антибиотикалық қасиеті бар?

Бейне: Қай дәмдеуіштің антибиотикалық қасиеті бар?

Бейне: Қай дәмдеуіштің антибиотикалық қасиеті бар?
Бейне: АЛМҰРТТЫҢ ЕМДІК ҚАСИЕТТЕРІ / ЕРЛЕР ЖӘНЕ ӘЙЕЛ ДЕНСАУЛЫҒЫНА 2024, Шілде
Anonim

Көптеген дәмдеуіштер, мысалы қалампыр , орегано , тасшөп, даршын , және зире - Bacillus subtilis және Pseudomonas fluorescens сияқты тағамды бұзатын бактерияларға, Staphylococcus aureus және Vibrio parahaemolyticus сияқты патогендерге, Aspergillus flavus сияқты зиянды саңырауқұлақтарға, тіпті

Осылайша даршынның антибиотикалық қасиеті бар ма?

Бұл көрсетті бактерияға қарсы қызметі даршын цинамальдегид және эвгенол сияқты биоактивті фитохимиялық заттарға байланысты. Одан басқа, даршын синтетикаға балама ретінде ұсынуға болады антибиотиктер , әсіресе емдеу үшін антибиотик -төзімді бактериялық инфекциялар.

Сол сияқты антибиотик ретінде қандай шөпті қолдануға болады? Орегано. Кейбіреулер орегано иммундық жүйені нығайтады және антиоксидант ретінде әрекет етеді деп санайды. Ол қабынуға қарсы қасиеттерге ие болуы мүмкін. Зерттеушілер бұл мәлімдемелерді әлі растамаса да, кейбір зерттеулер орегано ең тиімді табиғи болып табылатынын көрсетеді антибиотиктер , әсіресе оны майға айналдырғанда.

Сонымен қатар, дәмдеуіштер бактерияларды өлтіре ме?

Көптеген дәмдеуіштер , немесе олардың белсенді химиялық ингредиенттері мүмкін бактерияларды өлтіреді немесе оларды тежейді (өсуін баяулатады). Төрт әдеттегі хош иістендіргіштер (пияз, сарымсақ, орегано және хош иісті бұрыш) өлтіру немесе жалпыға ортақ 29 тағамға дейін олардың әрқайсысын тежейді бактериялар олар сыналған.

Қандай өсімдіктер бактерияға қарсы?

Әртүрлі шөптер мен дәмдеуіштердің сығындылары (мысалы, шалфей, тимьян, қалампыр, сарымсақ) бар екені анықталды. микробқа қарсы белсенділік. Кейбір мүктер мен қыналардың құрамында да бар микробқа қарсы қосылыстар.

Ұсынылған: