Сальмонеллезді қалай жұқтыруға болады?
Сальмонеллезді қалай жұқтыруға болады?

Бейне: Сальмонеллезді қалай жұқтыруға болады?

Бейне: Сальмонеллезді қалай жұқтыруға болады?
Бейне: Қалай 5 минутта сала таңдап, нарыққа шығаруға болады? 2024, Шілде
Anonim

Сіз жұқтырасыз Сальмонелла бактерияларды ауыз арқылы жұту арқылы. Бұл мыналар болуы мүмкін: ластанған, аз пісірілген етті (көбінесе тауық) жеу, шикі немесе піспеген жұмыртқаны жеу.

Тиісінше, сальмонеллезге не себеп болады?

Себептер. Pinterest сайтында бөлісіңіз Салмонелла пісірілмеген ет немесе теңіз өнімдерінен туындауы мүмкін. Сальмонелла бактериялары құстардың, жануарлардың және адамдардың ішегінде тіршілік етеді. Ең адам инфекциялар тамақпен немесе нәжіспен ластанған су ішуден туындайды.

Сонымен қатар біліңіз, қандай тағамдар сізге сальмонеллез береді? Сальмонелла мүмкін көптен табуға болады тағамдар оның ішінде сиыр, тауық, жұмыртқа, жемістер , шошқа еті, өскіндер, көкөністер , тіпті өңделеді тағамдар жаңғақ майлары, мұздатылған пирогтар, тауық кесектері және толтырылған тауық еттері сияқты. Қашан сен жеу а сол тағам -мен ластанған Сальмонелла , ол алады жасау сен ауру

Осыған байланысты сальмонелланың бірінші белгісі қандай?

Адамдар көбінесе ластанған су немесе тамақ арқылы жұқтырады. Әдетте, сальмонеллезбен ауыратын адамдарда ешқандай белгілер болмайды. Басқалары дамиды диарея , қызба және іш құрысулар сегізден 72 сағатқа дейін. Сау адамдардың көпшілігі арнайы емдеусіз бірнеше күн ішінде қалпына келеді.

Сальмонеллезді қалай болдырмауға болады?

  1. Шикі немесе әрең пісірілген жұмыртқаны жеуге болмайды.
  2. Шикі немесе аз пісірілген сиыр, шошқа еті немесе құс етін жемеңіз.
  3. Тамақты пісірер алдында да, қызмет еткеннен кейін де тоңазытқышта дұрыс сақтаңыз.
  4. Тағамды ұстар алдында және одан кейін қолыңызды сабынмен және жылы сумен жақсылап жуыңыз.
  5. Тағам дайындамас бұрын ас үйдің бетін таза ұстаңыз.

Ұсынылған: