Мазмұны:
Бейне: Қашан дезинфекциялау керек?
2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 01:47
Сізге қаншалықты жиі керек таза және тазарту тағамға тиетін беттер? Таза және тазарту шикі етпен жұмыс істегеннен кейін, ауысқан кезде тағаммен жанасу беті бір тамақ дейін екіншісі, тапсырмаларды ауыстырған кезде, үзілістен кейін және төрт сағаттық тұрақты пайдаланудан кейін.
Тиісінше, ыдыстарды қаншалықты жиі зарарсыздандыру керек?
Сондай-ақ, таза және ыдыстарды дезинфекциялау және жұмыс кезінде азық -түлік өңдеушілердің жұмысы үзіліп, заттар ластанған болуы мүмкін. Егер заттар үнемі қолданылса, тазалау және тазарту әр төрт сағат сайын.
Сондай-ақ біліңіз, зарарсыздандыру және зарарсыздандыру бірдей нәрсе ме? Тазалау - кір мен қоқысты кетіру процесі. Дезинфекциялау бактериялар санын белгілі бір пайыздан төмен түсіру процесі. Дезинфекциялау бактерияларды өсіруі мүмкін ластаушы заттарды жою болып табылады зарарсыздандыру бактериялардың толық жойылуы болып табылады.
Дәл солай, қайсысы жақсы дезинфекциялау немесе зарарсыздандыру?
Дезинфекциялау бактериялардың, вирустар мен саңырауқұлақтардың пайда болуы мен көбеюін өлтіруге емес, азайтуға арналған. Дезинфекциялау беті белгілі бір өнімнің жапсырмасында көрсетілгендей микроскопиялық организмдерді «өлтіреді». Қазіргі замандағы тиімділіктің ең төменгі деңгейі дезинфекциялаушы организмнің 6 лог10-ның 100 пайыз өлуі болып табылады.
Тамақтың жанасатын беттерін қашан тазалап, зарарсыздандыру керек?
Тамақтың жанасатын беттерін қашан тазалау және тазалау керек
- Қолданғаннан кейін.
- Тамақ өңдеушілер тағамның басқа түрімен жұмыс істей бастағанға дейін.
- Кез келген уақытта тамақ өңдеушілер жұмыс кезінде үзіледі және пайдаланылатын заттар ластанған болуы мүмкін.
- Егер заттар үнемі қолданылса, төрт сағаттан кейін.
Ұсынылған:
Ас үй құралдары мен құралдарын дезинфекциялау неге маңызды?
Тамақпен байланыста болатын беттерді тазарту мен тазартудың мақсаты - бактериялардың өсуі үшін қажет тағамдарды (қоректік заттарды) жою және осы бактерияларды жою. Бактериялардың көбеюіне жол бермеу үшін тазартылған құрал -саймандар мен беттердің құрғауы және құрғақ күйде сақталуы маңызды
Дезинфекциялау үшін ағартқыш пен суға қатынасы қандай?
1 галлон суға 1 ас қасық ағартқыш сізге минутына 50-200 дезинфекциялау ерітіндісін береді. Бұл ыдыс -аяқтарды, ыдыс -аяқтарды, тамақ дайындауға арналған есептегіштер мен үстелдерді дезинфекциялау үшін қолданыла алады. Бұл сізге сағатына 500-800 дезинфекциялық ерітінді береді
Ас құралдарын дезинфекциялау үшін не қолдануға болады?
Кірді кетіру үшін щетканы қолданыңыз. Ыстық сумен шайыңыз. Ыстық судың бір галлонына 2 ас қасық хлор ағартқышы бар дезинфекциялық ерітіндіге шыны, фарфор, фарфор, пластикалық ыдыстар мен эмальдан жасалған ыдыстарды 10 минутқа батырыңыз. Күміс ыдыстарды, металл ыдыстарды, кәстрөлдерді суда 10 минут қайнатып залалсыздандырыңыз
Дезинфекциялау құралы сүртпес бұрын бетінде қанша уақыт тұруы керек?
Байланыс уақыты қолданылатын химиялық затқа байланысты болады. Көптеген химиялық заттардың байланыс уақыты 10 минут. Бұл тазартылған және дезинфекцияланғаннан кейін өңделетін бет 10 минут бойы ылғалды болуы керек дегенді білдіреді
Дезинфекциялау үшін ойыншықтарға не шашу керек?
Кептіріңіз, содан кейін Lysol® дезинфекциялық майлықпен сүртіңіз. Ақырында, нәрестеге бермес бұрын, дұрыс кептірместен бұрын, ойыншықты су мен таза шүберекпен сүртіңіз. Үлкен ойыншықтар үшін Lysol® әмбебап тазартқыш лимон бризін қолданыңыз, содан кейін қолданғаннан кейін сумен шайыңыз