Атомизацияланған глюкоза дегеніміз не?
Атомизацияланған глюкоза дегеніміз не?

Бейне: Атомизацияланған глюкоза дегеніміз не?

Бейне: Атомизацияланған глюкоза дегеніміз не?
Бейне: Глюк'оZа - Руки-бёдра (MOOD VIDEO) 2024, Қыркүйек
Anonim

Сипаттама. Атомизацияланған глюкоза ретінде де белгілі Глюкоза Ұнтақ. Кондитерлік өнімдерде, балмұздақтарда, сорбеттерде және кондитерлік өнімдерде қолданылады. Сахарозадан айырмашылығы, ол қанттың қайта кристалдануын кешіктіреді және өнімді жақсы сақтау үшін өнімдер мен препараттарды кептіруден сақтайды.

Сондай -ақ, ұнтақ глюкоза дегеніміз не?

Глюкоза ұнтағы жүгеріден алынатын мол, қарапайым қант. «Тайм» журналының хабарлауынша, ол арзан, бірақ жоғары фруктозалы жүгері сиропы мен қант қамысы сияқты тәтті емес. Адамдарда, глюкоза ағзадағы негізгі отын ретінде пайдалану үшін жұтылған көмірсулар ыдырағанда түзіледі.

Декстроза глюкоза ұнтағымен бірдей ме? Декстроза жүгеріден жасалған және химиялық құрамы жағынан ұқсас қарапайым қанттың атауы глюкоза , немесе қандағы қант. Себебі декстроза «қарапайым» қант, дене оны энергия үшін тез пайдалана алады.

Сонымен қатар сұрақ туындайды, глюкозаны алмастыратын не?

Қолдану патока сироптың орнына. Дәмде бал тәрізді айтарлықтай өзгеріс болмайды, бірақ түсі күңгірт болады. Бұл ауыстыру cookie файлдары үшін өте жақсы жұмыс істейді. Егер глюкоза сиропының әрбір кесе үшін сұйықтық мөлшерін бір стақанға көбейту қажет болса, түйіршіктелген қантты қолданыңыз.

Пісіру кезінде глюкоза ұнтағын қалай қолдануға болады?

Глюкоза ұнтағы көп жағдайда қолданылады пісіру торт қоспалары мен тоңазытқыштар, печенье, крекер мен прецетель сияқты жеңіл тағамдар, сондай -ақ кремдер мен балмұздақтар сияқты десерттер. Сорбеттерде немесе балмұздақтарда судың кристалдануын болдырмау үшін қолданылады. Кондитерлік өнімдерде бұл өнімді тегіс ұстауға көмектеседі.

Ұсынылған: