Пепсин викторласының қызметі қандай?
Пепсин викторласының қызметі қандай?

Бейне: Пепсин викторласының қызметі қандай?

Бейне: Пепсин викторласының қызметі қандай?
Бейне: Как правильно сделать сыр 🧀🍽🐮 Молоко+ пепсин 2024, Шілде
Anonim

Пепсин қандай ферменттерді ыдырататын пептидтерден тұрады ақуыз бос амин қышқылдарына дейін?

Пепсиннің қызметі қандай екенін білу керек.

Пепсин ақуыздарды ұсақ пептидтерге (яғни протеазаға) ыдырататын эндопептидаза. Ол асқазанда шығарылады және адам мен басқа да жануарлардың ас қорыту жүйесіндегі негізгі ас қорыту ферменттерінің бірі болып табылады, онда ол тағамдағы ақуыздарды қорытуға көмектеседі.

Сол сияқты белсенді емес пепсиноген қалай белсенді пепсинге айналады? Қанға тікелей сіңетін қоректік заттар бауырдың портал венасы арқылы бауырға жетеді. -асқазанның G жасушалары тағамның қатысуымен шығарылады. пепсиноген = белсенді емес формасы пепсин асқазанда, ауыстырылды тұз қышқылы (HCl) арқылы белсенді форма пепсин.

Сонымен қатар, асқазан виклетінде пепсиннің қызметі қандай?

Дене температурасында, 37ºС, және болған жағдайда тұз қышқылы , пепсин ақуыздарды амин қышқылдарына айналдырады. Тағам бөлшектері ішекке дайындық кезінде жартылай сұйық күйге айналады ас қорыту.

Амилаза квизлетінің қызметі қандай?

амилаза крахмалдың аузында және аш ішекте қантқа бөлінуін катализдейді.

Ұсынылған: